Produkter Vin Ost Laks Info Om Kongemad Handelsbetingelser Arrangementer Prisfilosofi Mad og vin Kontakt Quick bestilling

Kold-r�get Laks Kongemad fører en overlegen koldrøget laks - norsk oprindelse, dansk røget! Bemærk at Kongemad kun tilbyder kold-røget laks som bestillingsvare og du er altid velkommen til at kontakte os og høre om muligheden for at få leveret laks. Norsk Laks – Dansk Røget Vores laks kommer fra Vagn P., som gør en dyd ud af at forarbejde den norske laks efter gamle, håndværksmæssige traditioner. Vagn P. bruger god tid til at tørsalte laksefileterne og efterfølgende lader den ligge og modne, inden den bliver røget på bøge- og elle-træ. Langtids-røgningen foretages ved 20-25ºC i godt et døgn. Denne omhyggelige metode koster lidt ekstra, men det er så absolut det hele værd og gør laksen til kongemad. Smagen er en flot balance af laksefisk, salt, og røg. Konsistensen er fløjlsblød og farven er flot, lys rød - laksefarvet. Laksen fra Vagn P. leveres som halve eller hele sider (hhv. ca. 1 eller 2 kg). Siderne er lige til at filetere. 195 kroner per kg.

Kongemad I/S Læsøvej 3 4000 Roskilde

Tlf. 23 86 71 00 post @ kongemad.dk CVR: 28464215

Bank: Danske Bank Regnr. 3543 Kontonr. 3543314137

Bestil nyhedsbrev ©2007 Kongemad